포천시 지역아동센터 어린이 요리경연대회가 지난 16일 대진대학교 생활관 조리실습실에서 개최됐다.
포천시 어린이급식관리센터에서 주관한 이번 행사는 포천시 지역아동센터 10곳의 어린이 30명이 참가해 승부를 겨뤘다. 요리 주제는 지역 특산물에 대한 관심을 유도하기 위해 포천시 특산물인 버섯과 두부를 이용한 음식이었으며, 열띤 경쟁을 거쳐 ‘양송이 두부 치즈구이’를 출품한 평화의 집 지역아동센터가 대상을 차지했다.
심사 관계자는 “전문성·작품성과 지역아동센터 급식에 적용여부 등의 활용성을 중점으로 심사했다”며 “경연대회 참가자들의 팀워크와 위생성도 심사에 영향을 미쳤다”고 밝혔다.
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입력 : 2016년 08월 19일 
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