연천군은 최근 연천수레울아트홀에서 일반음식점을 운영하는 영업자 530명을 대상으로 2016년 일반음식점 기존영업자 위생교육을 실시했다고 24일 밝혔다.
이번 교육은 김규선 군수의 특강과 위생팀장의 식품위생법 및 영업자 준수사항, 시설기준, 행정처분기준 및 음식점원산지표시내역 등을 배우는 위생교육으로 진행됐다.
특히 불황을 겪고 있는 업계의 자생력 확보를 위해 손문호 전문 강사를 초빙해 외식업 친절서비스를 주제로 고객응대요령, 강의와 경영마인드 및 이미지 관리와 친절도 향상 방법에 대한 정보를 제공했다.
김규선 군수는 특강에서 “외부환경은 영업하기가 점점 더 어렵지만, 깨끗하고 친절한 서비스와 안전한 먹거리 제공을 위해 적극 노력해 줄 것”을 당부했다. 연천군 외식업지부 관계자는 “기존 영업자의 위생교육을 통해 식품위생 관리 능력 향상에 실질적인 도움이 되었을 것으로 기대된다”고 말했다
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입력 : 2016년 06월 25일 
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