가족 외식, 직장인 회식, 손님접대 등에 최적의 장소로 사랑받고 있는 동원참치 포천점(포천시 신읍동 48-18 2층)이 지난 6월 오픈했다.
동원참치는 세계 1등 프리미엄 참치전문점을 추구하며 수준 높은 메뉴, 편안한 분위기로 전국 100여개의 점포망을 구축하고 있다. 동원참치는 수산물의 대표기업 이미지에 걸 맞는 컨셉과 스페셜 메뉴로 전국매장에서 고객의 지속적인 관심과 사랑을 받고 있다.
동원참치가 우리에게 잘 알려진 계기는 통조림 가공식품인 동원참치 캔(1982년)이 국내 최초로 출시되면서부터다. 동원참치는 바다에서 식탁으로라는 플랜아래 참치 어획부터 운반, 수산물 가공식품, 횟감 가공, 수산물 유통으로 품질과 신뢰성을 세계시장에서 인정받고 있다. 일반인들에게 고단백, 저칼로리, 저지방 식품의 대명사로 불러지는 참치는 DHA, EPA, 아미노산, 칼륨, 비타민(B12, B6)등의 성분이 풍부한 식품으로 잘 알려져 있다.
참치는 사시미, 찜, 튀김, 구이, 장조림 등 다양한 요리방법에 따라 참치 고유의 맛을 느낄 수 있으며 영양학적으로도 그 우수성을 인정받고 있다. 특히 참치는 바다가 인간에게 준 최고의 영양선물로 많이 알려져 있다.
일본, 미국에 이어 국내에서도 참치를 즐겨먹고 있으며 횟감으로 즐겨먹는 참치는 참다랭이와 눈다랭이, 황다랭이, 황새치 등이 있으며 황새치를 제외하고는 모두 붉은 색의 속살과 흰색의 뱃살이 횟감으로 사용된다고 한다. 참치는 종류에 따라 가격대가 다양하며 대형선박을 이용해 그물로 잡은 참치는 통조림용으로, 횟감으로 이용되는 참치는 주로 낚시를 이용한다고 전해진다.
횟감으로 잡아 올린 참치는 눈을 가리고 꼬리를 잘라 피를 빼고 신선한 상태를 유지시키기 위해 영하 65도 이하에서 급속 냉동시키며 통조림용의 경우는 영하 20도 정도에서 보관된다고 한다.
동원참치 포천점은 수산물 대표기업인 동원의 브랜드를 등에 업고 남녀노소 누구나 가리지 않고 먹을 수 있는 양질의 명품 참치를 지역민들에게 보급 하고자 포천에 입성했다. 포천점은 외식공간의 차별화를 선언한 동원참치만의 독특한 디자인을 고루 갖춘 실내와 일반실, 단체실, VIP실을 구비해놓고 고객들에게 편안한 공간을 제공하고 있다.
포천점의 주 메뉴(사시미)중 동원참치로열스폐셜은 VIP고객을 위한 최고급 코스로 사랑받고 있으며 이밖에도 동원참치스폐셜, 동원참치특선, 동원참치정식 등이 참치의 참맛을 아는 고객들이 즐겨 찾고 있다.
식사메뉴는 동원로열정식, 동원정식, 참치특초밥, 참치초밥, 참치회덮밥 등과 장어정식, 장어덮밥, 대구탕, 복탕, 알탕, 알밥 등 다양한 메뉴를 취급하고 있다. 모든 메뉴에 따라 나오는 초밥, 참치회무침, 문어, 다시마, 멍게 등과 차별화된 밑반찬은 고객의 구미를 당기기에 전혀 부족함이 없다.
임 대표는 “삶의 질이 향상되면서 고객들은 웰빙 먹거리에 많은 관심을 가지고 있으며 특히 건강까지 생각하는 먹거리가 요즘 대세인 만큼 참치는 많은 고객들이 선호하고 있는 추세입니다. 참치에는 풍부한 영양소가 많아 우리의 건강에 많은 도움을 줍니다. 암과 치매예방, 간장병, 시력감퇴, 빈혈, 스테미너에 도움을 주는 식품으로 알려진 만큼 많은 사람들이 찾고 있습니다. 앞으로도 저희 동원참치 포천점은 동원참치의 브랜드에 누가 되지 않도록 고객 모두가 만족할 수 있는 참치전문점을 지향하며 조용하고 편안한 분위기, 위생과 청결, 맛과 질, 대 고객 서비스에 최선”을 다하겠다고 밝혔다.
동원참치 포천점은 약 60여명의 고객을 맞이할 수 있는 쾌적한 시설보유로 고객의 불편을 최소화하고 있으며 정갈하면서도 깔끔한 식단을 고객에게 제공하기위해 노력하고 있다. ‘참치하면 동원참치 참치횟감도 역시 동원입니다’라는 카피문구가 말해 주듯 동원참치 포천점에서 가족, 연인, 친구, 동료와 함께 명품참치의 참맛을 느껴보자.
참치의 명가 동원참치 포천점은 평일, 주말 오전 11시에서 오후 11시까지 운영하고 있다. 예약 문의 031)534-6777. 010)3888-9777
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입력 : 2011년 08월 04일 
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