국내산 한우고기는 적당한 지방과 단백질이 풍부해 쇠고기 매니아들에게는 인기식품으로 사랑 받고 있다. 하지만 국내산 한우고기는 가격이 비싼 관계로 자주 먹을 수 있는 기회가 아무래도 많지는 않을 것이다. 지난 9월 28일 오픈한 ‘한우무한리필전문점’ 우가사랑(포천시 내촌면 소학리 357-4, 대표:최현수)은 비싸다는 국내산 한우의 틀을 깨며 한우의 참 맛을 고객들이 무제한으로 맛볼 수 있는 명소로 탄생했다.
국내산 한우고기는 쇠고기 이력추적제로 사육부터 도축, 포장, 판매, 소비까지 고객의 위생과 안전을 최대한 고려해 믿을 수 있는 쇠고기를 안심하고 먹을 수 있도록 겉포장에 표시해 국내산 쇠고기에 대한 믿음을 더욱 신뢰하게 하고 있다. 쇠고기를 즐기는 일부고객들은 포화지방산이 많아 혈중의 콜레스테롤 수치를 높여준다고 해서 꺼려하지만 섬유질이 풍부한 야채와 함께 먹으면서 운동을 병행한다면 건강다이어트에 효과적이라고 한다. 또한 쇠고기에는 동물성 단백질과 비타민A, B1, B2가 다량으로 함유되어 있어 성장기 아이들에게는 꼭 필요한 식품이다. 우가사랑은 150여명의 단체 손님을 모실 수 있는 넓고, 쾌적하고 깨끗한 실내가 돋보이며 50여대를 동시에 주차할 수 있는 주차공간을 확보해 찾는 고객들에게 편의를 제공하고 있다. 또한 쇠고기전문점에서 없어서는 안 될 야채류는 최 대표부부가 유기농으로 직접 재배해 제공하고 있다.
10여년 넘게 노원구에서 ‘피자에땅’이란 패스트푸드점을 운영해오면서 고객위주의 경영이 평소 몸에 베인 최 대표는 청결, 가족같은 분위기, 저렴한 가격을 앞세워 우가사랑에 접목해 고객이 스스로 찾아오는 음식점을 만들기 위해 노력하고 있다.
국내외 산림생물자원의 조사, 수집, 보존 및 자원화 연구와 산림박물관, 동물원 등 교육과 볼거리가 다양한 국내 최대의 국립수목원과 4계절 종합레져리조트의 대명사 베어스타운이 바로 인근에 위치하고 있어 서울과 타 지역에서 찾는 고객이 반 이상을 차지하고 있다.
직접 재배한 야채를 이용한 야채무침과 양파, 고추장아찌, 동치미, 잔치국수 등 쇠고기와 잘 맞는 음식을 맛깔스럽게 고객의 식단에 제공하고 있어 인근지역에서도 고객의 입 소문을 통해 고객들이 꾸준하게 이곳을 찾고 있으며 성인 1인 2만원(초등학생 1인 1만 5천원)에 쇠고기를 무한리필한다는 이곳의 운영방침에 반신반의 하면서 찾아오는 고객들도 많다고 한다. 또 쇠고기를 정말로 좋아한다는 어떤 고객은 “정말 먹고 싶은 만큼 더 먹어도 괜찮냐”라고 물으면 최 대표는 “우리집은 품질 좋은 국내산 쇠고기를 무한리필하는 쇠고기 전문점이니 맘 편하게 먹고 싶은 만큼 드시고 가세요”란 말로 답변하는 경우가 많다고 한다. 저렴한 가격으로 양질의 국내산 쇠고기를 마음껏 맛볼 수 있는 우가사랑을 한번쯤 다녀간 고객들에게는 꼭 다시 찾고픈 장소로 기억되리라 믿어 의심치 않는다.
질 좋은 국내산 쇠고기를 저렴한 가격으로 고객의 식단에 제공하고 있는 최 대표는 “고객들에게 국내산 쇠고기를 저렴하게 제공하고자 원가 절감차원에서 가족과 친인척이 함께 일하기 때문에 고객들에게 저렴하게 판매하고 있습니다. 그러다보니 정말 한우 맞냐고 의심하는 고객들이 많이 있습니다. 저희 우가사랑은 고객들에게 질 좋은 국내산 쇠고기를 그 맛, 그 가격으로 앞으로도 변함없이 이어갈 것이니 지켜봐 주시길 바라며, 한우고기 정육점을 자체적으로 운영하고 있어 한우꼬리, 한우 사골 등을 예약, 주문 판매하고 있으니 믿고 구매하셔도 후회가 없을 것입니다. 말이 필요 없습니다. 직접 방문하셔서 우가사랑의 무제한 무한리필 서비스를 마음껏 느껴 보시길 바랍니다”라고 말했다.
국내산 쇠고기 무한리필전문점 우가사랑은 절대 고객을 우롱하지 않는다는 최 대표의 마인드 아래 그동안 만만치 않은 가격 탓에 망설이던 고객들에게 한우고기를 마음껏 맛볼 수 있는 기회를 제공하고 있다. 가족 모임, 직장인 회식에 걸 맞는 세련된 실내와 양질의 국내산 쇠고기를 취급 하고 있어 쇠고기를 선호하는 매니아들에겐 반가운 장소다.
우가사랑은 최근 점심 특선 메뉴로 맛있는 곰탕(6천원)을 자신있게 선보였다. 정성을 다한 곰탕이라 건강식으로 손색이 없으며 고객의 사랑을 받기엔 충분하다고 자신하고 있다. 우가사랑은 매주 월요일은 휴일이며 영업시간은 오전 11시부터 밤 10시까지다.
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입력 : 2010년 12월 10일 
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