[자유기고]거창 서울우유 공장 견학

바쁜 손놀림으로 술안주 오이와 풋고추를 썰어 담고 묶은지에 목삼겹살을 넣어 삶고 방울토마토를 씻어 통에 담아 부지런히 가산농협 앞으로 향했다.

2월27일 아침, 가산면 낙농인과 주민 40여분과 함께 서울우유 제4공장 견학을 갔다.

차량과 점심식사는 서울우유에서 제공해 주고, 서울우유 이상만 이사님께서 콩설기 떡을 가산 낙우회 이호인 회장님과 여성낙농 포천분회 이인애 고문님이 술을 찬조해주셔서 술대접을 하려고 소주를 찾으니 소주를 싣지 않아 얼마나 황당하고 당황스럽던지 대전에서 술을 준비해 어르신을 대접했다.

1시쯤에 도착하여 회사 구내식당에서 준비한 점심식사를 맛있게 먹고 공장 견학을 하였다. 이 곳은 친환경, 고효율 자동화 공장으로 최신 기계 설치와 전 자동화 시스템으로 사람 대신 로봇이 우유박스를 이동하는 것을 보며 최첨단기술에 감탄했다. 또한 청정우유공장으로 청결함과 깨끗함을 자랑하며 안내원은 목장에서 시유를 가져와서 우리가 마시는 우유와 유제품 만드는 과정을 자세히 설명해 주었다.

서울우유제품과 컵을 선물로 받고 교육문화관광 양기연해설사의 거창에 대해 설명을 들었다. 거창은 교육 문화도시로서 덕유산, 지리산, 가야산이 위치해 있으며 특산물로 사과가 맛있고 퇴계 이황선생님의 영성마을에 나무하는 즐거움, 농사짓는 즐거움, 고기 잡는 즐거움, 누에치는 즐거움을 뜻하는 정자 이름 사락정과 큰 바위에서 제자들을 가리킨 수승대ꡐ 척수암 으로 효부에 대한 말씀 심복행 선생님 사당과 주변의 깨끗한 계곡을 보며 다시 한번 꼭 오고 싶고 거창군에서 교육문화관광 단지로 홍보를 잘 하는 것을 보며 우리 포천시도  오시는 손님이 좋은 추억으로 다시 오셨으면 하는 바램을 가져본다.

우린 저녁식사로 남해 바다 삼천포에서 회와 매운탕을 먹으며 서울우유 공장 견학을 마련해준 가산 낙우회 회원 분들에게 감사드리며 소주 한잔을 들고 낙농 사업 발전을 기원하며 다함께 큰소리로 위하여...