[우리지역 사업소 = 146] 메기와 장어가 함께하는 건강식

내촌시내에서 서울방향 47번 국도로 약 2Km 정도 가다 보면 광릉CC 맞은편(33번 종점) 에 위치한 음식점 한곳을 만날 수 있다.

포천시 모범 음식점으로 SBS 방송이나 언론 등의 매체에 맛있는 집으로 자주 소개된 곳이다. 이 곳이 바로 풍부한 영양가를 자랑하는 장어와 메기를 주메뉴로 하는 음현가든(포천시 내촌면 음현리 576. 대표 전영숙)이다.

처음 위 장소에서 되로 파는 막걸리와 두부, 파전 등을 취급하며 고객들을 유치해오다가 코알라 대리점과 농심 대리점 영업을 거쳐 지금까지 약 18년 동안 음현가든을 운영해오며 독특한 손맛으로 고객들에게 양질의 음식을 제공하며 자리매김하고 있다.

장어는 예로부터 귀한 보양식품으로 알려져 구하기가 어렵고 가격이 비싸 일반인들이 쉽게 접할 수 없는 식품이었으나 요즘은 많은 곳에서 양식이 활성화되고 있어 쉽게 접할 수 있게 되었다. 장어는 항암효과에 좋은 비타민A와 불포화 지방산, 칼슘 등 영양이 풍부해 구이나 탕으로 먹을 수 있는 스테미너 음식으로 보양식이며, 풍부한 영양만큼이나 맛도 좋아 남녀노소 누구나 즐겨 찾는 대표적인 음식이다.

토속적이면서도 모든 고객들이 선호하는 밑반찬

고객 개개인의 입맛에 걸 맞는 맛있는 음식 제공

음현가든은 상품가치가 높고 씨알이 좋은 엄선된 장어만을 구리 농산물 시장에서 구입해  재료로 사용하고 있다. 모든 고객의 식단에 제공하고 있는 양질의 장어는 전 대표의 손을 거치면서 훌륭한 장어구이로 거듭 태어나며 부가적으로 제공되고 있는 밑반찬 역시 토속적이면서도 정갈한 맛이 함께 하고 있다.

다음메뉴로는 단백질과 비타민 함량이 풍부한 메기매운탕이 있다. 매운탕, 찜, 구이 등 다양한 요리방법이 있으나 대부분 고객들은 매운탕을 즐겨 찾고 있으며 얼큰하면서도 담백한 맛 때문에 고객들이 선호하고 있는 메뉴중 하나다.

그밖에 신선한 한치를 이용한 특별식으로 한치 물회와 한치 초밥이 있으며 돼지갈비와 추어탕이 메뉴를 뒷받침하며 고객의 식단에 제공되고 있다.

음현가든이란 상호로 한 장소에서 오랜 시간동안 영업을 하다보니 단골손님이 고객의 대부분을 차지하고 있으며 전 대표는 단골 고객들의 까다로운 입맛을 맞춤식으로 제공하고 있어 고객들의 입에서 언제나 맛이 변함이 없다며 꾸준하게 이 곳을 찾아온다고 한다.

친정과 시댁이 같은 내촌 이라고 말하는 전 대표는 "친정 아버님과 시아버님이 친구사이로 지금의 남편(전 시의원 김영대)과 인연이 되어 결혼하게 되었다"며 "결혼 이후로 대포집과 식품 대리점 영업. 그리고 지금 운영하고 음현가든에서 둘째 아들 출생이후 줄 곳 영업을 해왔다. 오랜 기간동안 음식업을 해오며 중간에 힘이 들어 포기하고 싶을 때도 많았지만 변함 없이 찾아오는 단골 고객들과 지금 하는 직업이 천직인 것 같아 지금까지 운영하고 있다"고 말했다.

장어구이와 메기 매운탕 전문점 음현가든은 광릉수목원, 광릉CC, 베어스 타운 등 이름만 들어도 알 수 있는 명소가 주변에 자리하고 있어 관광이나 운동 후 위 곳에서 여정을 푼 다음 고객 개개인의 입에 맞는 맛있는 요리를 즐겨보는 것도 괜찮을 듯 싶다.

예약 문의: 031)532-2525, 2526