새로운 맛의 세계"미각천국"發刊

양주시가 새로운 맛의 세계를 담은 책자 미각천국(味覺天國)을 두 번째  발간했다.

"자연과 함께 즐기는 맛있는 웰빙 라이프!!"라는 주제로 꾸며진 미각천국에는 모범음식점 114개소와 소문난 맛집 35개가 실렸으며 경기도음식문화거리인 양주골 한우마을 9개 등 총 158개 음식점이 수록돼 있다.

미각천국에는 각 지역별 모범음식점과 소문난 음식점, 양주골 한우마을 순으로 각 음식점을 소개하고 있다. 각 지역을 구분하는 표지에는 지역명칭의 유래와 지형적 특징을 자세하게 표기해 소비자들의 이해를 돕도록 구성되어 있다.

음식점을 소개하는 페이지마다 음식점 이름을 영어와 일본어, 한자로 병행해 표기했으며, 대표적인 식단의 사진을 곁들인 자세한 설명과 함께 주소와 예약 연락처, 좌석 수, 주차장 규모, 주 메뉴와 가격, 안내도를 볼 수 있다.

또한 2006년도에 처음으로 개최된 제1회 양주음식문화축제에 참가했던 음식점과 요리경연대회 수상업소도 만나볼 수 있고 양주곳곳의 명소 소개는 물론 식중독예방, 부정불량식품 식별요령 까지 자세하게 수록되어 있다.

소문난 음식점은 지난 2004년부터 양주시가 특수시책으로 선발하고 있는 우수 모범업소들로 맛과 서비스, 시설규모 면에서 뛰어난 장점을 갖추고 있으며 양주시의 지원으로 새로운 메뉴를 지속적으로 개발하고 있다.

안미숙 위생행정담당은 "제작된 미각천국을 삼숭동 대장금 테마파크를 찾는 국․내외 관광객들에게도 소개해 대한민국을 대표하는 양주의 음식문화를 널리 알릴 계획"이라고 말했다.