[포토 뉴스] 가을의 상징인 은행!

은행이란?
은행나무의 열매로 원산지는 중국이고 지름 약 2cm 크기입니다. 은행은 한방에서는 백과라고 하여 진해, 거담 등을 치료하는 데 사용합니다. 또한 자양제로도 복용한다고 합니다.

은행 효능?
예로부터 한방에서도 약재로 사용된 은행에 대해 잘 알고 계시나요?
은행의 효능은 몸의 피로를 풀어주고 자양강장 효과가 있으며 소염제 및 진해거담제 효과도 있다고 하는데요.
은행에는 혈류 개선제에 사용되는 성분도 들어 있어서 혈액순환 개선에도 효과가 있습니다.

은행 성분은?
은행은 바깥쪽부터 외과피, 중과피, 내종피가 있는데요. 내종피 속에는 인(배젖)이 있는데, 이것이 우리가 보통 먹는 은행입니다. 이 배젖에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민A, B, C, E, 아연, 엽산, 식이섬유, 칼슘, 칼륨, 카로틴 등 다양한 영양 성분이 들어 있다고 합니다.

은행 먹는 방법은?
은행은 내종피 안에 있는 인을 먹습니다. 은행은 보통 볶아서 먹는 경우가 많은데요. 또는 신선로, 구절판 및 여러 음식에 고명으로 사용합니다.

 

송파여성회관 앞 가로수인 은행 나무(2024.9.16 최고은 촬영)

송파여성회관 앞 가로수인 은행 나무들(2024.9.16 최고은 촬영)