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수확 앞 둔 하지 감자

하지 경에 수확하는 "하지 감자"
이효정 기자 / ipcs21@hanmail.net입력 : 2024년 06월 16일
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하지 감자

<하지 감자?>
하지 감자란 하지(6월 21일경)를 전후로 수확하는 감자를 말합니다. 봄에 심어 하지 경에 수확하므로 "하지 감자"라는 이름이 붙여졌습니다. 이 시기에는 감자가 가장 맛있게 잘 익으며, 영양성분도 풍부하다고 알려져 있습니다. 하지만 감자의 품종이나 재배 환경에 따라 수확 시기가 달라질 수 있으므로 적절한 시기에 수확하는 것이 중요합니다.
이효정 기자 / ipcs21@hanmail.net입력 : 2024년 06월 16일
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