관인농협, 우리쌀 소비촉진 ˝떡 케익 만들기˝ 프로그램 운영

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관인농협(김경식 조합장) 농가주부모임의 '떡만들기좋아하는사람들의모임'(이하,'떡조모')에서는 지난 10일 지역공동체 프로그램으로 "떡 케이크 만들기 보수교육" 과정을 개강했다.

'떡조모'에서는 우리의 생명창고인 '쌀'에 대한 소중함을 바탕으로 적정한 소비촉진을 통하여 '전통음식의 맥'을 지키고자 하는 마음으로 결성한 단체로 신삼례 대표는 우리나라 식생활습관이 변화하면서 쌀 소비는 줄어들고 생산량은 늘어나고 있어 쌀 판매의 어려움이 가중되어 쌀을 이용한 퓨전음식을 배워 쌀 소비촉진에 기여하고자 '떡케익 만들기' 보수교육 과정을 운영하게 됐다고 했다.

관인농협 김경식 조합장은 "우리의 생명창고인 '쌀'을 지키기 위하여 큰 뜻을 모아주신 '떡조모' 회원들께 감사드리며, 이번 교육을 통해 도,농 체험 활동과 연계하여 '쌀 소비 촉진을 확산'시켜 주시기를 부탁드린다"고 했다.

이재수/ 포천신문 시민기자