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포천의제21, 창수면 금수정에서 전통장 만들기 체험

이무일 기자 / ipcs21@hanmail.net

입력 : 2013년 04월 16일

포천의제21실천협의회((회장 이상훈)는 지난 4월 15일 오전 11시부터 오후3시까지 포천 창수면 오가리 안동김씨 종가터 금수정에서 30여명의 위원이 참석한 가운데 고추장 만들기 이론 교육과 고추장 담그기 실습 체험을 가졌다.

전통 고추장에 대한 이해와 가족의 안전하고 건강한 밥상을 지키고 바람직한 우리 식생활 정착을 위한 마련된 이날 행사는 장신자 여성총무의 전통장 매실고추장과 마늘고추장 만들기 이론 교육에 이어 김광분 공동회장의 전통장 매실고추장과 마늘고추장 만들기 실습으로 진행됐다.

이무일 포천신문 노인명예기자

이무일 기자 / ipcs21@hanmail.net

입력 : 2013년 04월 16일

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