이날 교육에는 포천그린농업대학 사과전분과정 교육생들이 참여했으며, 우병용 강사의 강의로 과실수급 동향과 전망, 비료 및 나무 생리에 대한 이해, 눈꽃관리, 병충해 관리 등 사과 고품질 사과생산요령에 대해 진행됐다.
우병용 강사는 “작년 사과매출에 가장 큰 영향을 미친 것은 강우량 및 일조량 부족으로 착색불량과 일조피해가 심하게 나타났고, 눈꽃확보가 비흡해 품종의 편중화가 컸다”며 “이를 보완하기 위해서는 착색제 과다 시용을 지양하고, 관수 시실 보완 및 초생재배, 가급적 절단전정보다 솎음 전정을 원칙으로 해야한다”고 말했다.
이어 “재배면적, 지역별 품종의 다변화와 유해조수 및 병해충 재배적으로 발생빈도를 감소시켜야 한다”고 덧붙였다.