‘새해 학교 급식은 더욱 깨끗하고 맛있게’

포천교육청（교육장 변진수)은 지난 21일부터 28일까지 학교급식전담직원（영양사）겨울방학중 연수를 마련했다.

학교급식의 전문성을 향상시켜 급식관리의 효율을 증대, 안전하고 위생적인 급식을 제공하고자 마련된 이번 연수는 관내 초·중·고 직영급식학교 영양사 26명을 대상으로, 교육청 3층 소회의실과 전산실에서 실시됐다.

포천교육청은 동계방학기간을 이용하여 영양사 업무중의 NEIS사용법, 개인 레피시의 확립, 시설부분인 가스·보일러 관리, 세제 살균소독제 사용법 및 급식기구의 안전한 사용법, 검수관련자료, 위생관련 연수를 실시했다고 밝혔다.

또한 영양사들에 대한 전문교육을 강화하기 위해 자체강사(7명) 및 외부강사(5명)를 초빙해 연수했다고 덧붙였다.