우리나라의 축산업은 대부분 소규모 축산농가이며 영세하고 부업농가의 형태를 띠고있다.
부업규모의 축산업을 영위하다 보니 위생적이고 체계적인 사양관리의 축산이 이루어지지 않고 있다. 축산물 시장 개방에 대응하기 위한 고급육의 생산과 대외 경쟁력을 갖출 수 준비가 부족했던 것도 사실이다.
또한 축산농가들이 시장가격에 너무 민감하게 반응하여 가격이 하락하면 홍수 출하로 가격이 더 떨어지는 현상이 두드러지게 보이고 있다. 이러한 현상은 축산농가 스스로 생산성 향상을 위한 투자와 기술에서 뒤떨어지고 있기 때문이다.
FTA협상 타결로 조만간에 미국산 쇠고기 수입이 재개되어 우리의 먹거리를 위협하리라고 있기 때문에 현재 산지 축산물 거래가격이 크게 하락하고 있다. 이러한 현상은 당분간 지속될 것으로 예상되고 있으며 우리 축산업을 지키려는 노력을 우리 모두가 전개해야 할 것이다. 우리 축산업을 지키고 발전시키기 위해서는 축산물 생산비절감과 품질 고급화를 해야만 한다.
이를 위해서는 첫째, 전업화 규모의 축산업이 되어야 한다.
현재 많은 축산농민이 전업화 되어가고 있는 추세이나 전업화를 위한 기반조성과 시설, 장비의 자동화를 위한 지원이 있어야 한다. 지원을 바탕으로 사육기술을 높이고, 경쟁력을 강화를 위해 방역사업, 분뇨처리시설 등을 공동으로 사용해 생산비를 절감할 수 있도록 지원해야 한다.
둘째, 축산물 유통체계를 브랜드육 유통체계로 전환 판매하여 소비자에게 위생적인 육류를 공급하고 등급에 따라 차등가격제를 시행해 구매와 판매를 통하여 고급육 생산의 조기정착과 함께 원산지표시를 강화해 소비자들이 수입산과 국산을 혼돈하지 않도록 제도적인 장치가 마련되어야 한다.
셋째, 가축개량에 중점을 두어 우수한 혈통의 종모우 확보를 위한 사업을 전개하여 수정란이식 등 신기술을 보급하여 우수한 축산물을 생산할 수 있도록 지원하여야 한다.
위와 같이 축산업에 대한 지원과 관리로 대외 경쟁력을 갖출 수 있도록 적극적인 투자와 지원으로 우리 축산농민들은 희망을 갖고 경쟁력에서 우위를 점할 수 있도록 해야 할 것이다. |