|
 |
|
¨Ï Æ÷õ½Å¹® |
|
Æ÷õµ¿ ÇàÁ¤º¹Áö¼¾ÅÍ´Â Áö³ 1ÀÏ ¡®»ç¶ûÀÇ ±èÀ峪´©±â Çà»ç¡¯¸¦ ¸Â¾Æ Æ÷õµ¿ ¼ÒÀç ±â¾÷ ¢ßÁ¤Å¾³ó»ê(´ëÇ¥ À層¿)¿¡¼ Æ÷õµ¿ ´ÜüÀåÇùÀÇȸ(ȸÀå ¹Ú°ß¿µ)¿¡ °íÃå°¡·ç 200¸¸ ¿ø »ó´çÀ» ±âºÎÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À層¿ ¢ßÁ¤Å¾³ó»ê ´ëÇ¥´Â ¡°Æ÷õµ¿ »ç¶ûÀÇ ±èÀ峪´©±â Çà»ç¸¦ ¸Â¾Æ ¾î·Á¿î ÀÌ¿ôµé°ú ÇÔ²² ¿ÂÁ¤À» ³ª´©°íÀÚ ±âºÎÇÏ°Ô µÆ´Ù. ¿ì¸® ȸ»çÀÇ °íÃå°¡·ç·Î ´ã±Ù ±èÄ¡°¡ ÀÌ¿ôµéÀÌ ÇູÇÏ°í µû¶æÇÑ °Ü¿ïÀ» ³ª´Âµ¥ Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ º¸ÅÆÀÌ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¹Ú°ß¿µ Æ÷õµ¿´ÜüÀåÇùÀÇȸÀåÀº ¡°ÈÄ¿øÀ» ½ÇÃµÇØÁֽŠ¢ßÁ¤Å¾³ó»ê¿¡ °¨»çÇÏ´Ù. ±âºÎ¹ÞÀº °íÃå°¡·ç·Î µû¶æÇÑ ¸¶À½À» ±èÄ¡¿¡ Àß ´ã°¡ ÀÌ¿ô»ç¶ûÀ» ½ÇõÇϰڴ١±°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, ¢ßÁ¤Å¾³ó»êÀº HACCP ÀÎÁõ °íÃå°¡·ç Á¦Á¶¾÷ü·Î, Æ÷õ½Ã¹ÎÀÇ ³¯ ±¹È¸ÀÇ¿ø ǥâÀ» ¹Þ´Â µî ¸Å³â ÀÌ¿ô»ç¶û¿¡ ¾ÕÀå¼°í ÀÖ´Ù.
|