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깨끗하고 믿을 수 있는 한우고기 생산

축산물 유통감시단 포천백운한우 한창목장 시찰
지혁배 기자 / jun28258@gmail.com입력 : 2005년 11월 22일

한국소비자교육원(원장 전성자) 축산물 유통감시단 소속 위원 및 이사진과 서울시내 소비자 등 60여명이 ‘축종별 생산현장 방문’의 일환으로 지난 19일 포천시를 찾았다.

이날 방문단은 농림부가 한우분야에서 추천한 포천백운한우 한창목장(대표 김인필)을 둘러봤다. 이곳은 포천시 농업기술센터가 집중 육성하는 브랜드 시범목장이기도 하다. 한국소비자교육원 축산물 유통감시단은 사육환경과 과정을 일일이 살펴보며 소비자가 원하는 안전하고 깨끗한 한우고기가 제대로 생산되는지 확인했다.

축산물 유통감시단은 깨끗한 환경, 안전한 고급육, 최고의 경영을 추구하는 한창목장을 견학하면서 청결한 시설과 설비, 사료 등을 관찰하고, 청정 한우에서 생산된 고기가 안전한 먹거리임을 다시금 확인했다. 또 포천백운한우 시식회를 통해 일반 한우고기와 맛의 차이도 느낀다고 입을 모았다.

감시단은 이어 포천시 농업기술센터가 기술지원을 통해 특화작목으로 육성하는 버섯재배농가 두레농장(대표 이재무)을 방문해 친환경 버섯생산 시설과 버섯의 안전성을 직접 확인했다.

한편 한창목장 측은 한우는 우리 민족의 고유 유전자원이며 세계 어느 나라 소고기에 비해서도 풍미가 뛰어나고 안전성 면에서도 우수한 최고의 품질을 보이고 있다고 설명하고, 2001년부터 쇠고기 시장이 개방된 이래 그 대응전략으로 양(量) 보다 질(質)의 경쟁에서 부가가치를 높이는 방향으로 한우산업이 발전해 나가야할 것이라고 강조했다.

또 홍보과 교육 등을 통해 소비자가 자신들이 먹는 쇠고기가 한우인지 육우인지 수입소고기인지를 분명히 구분해 선택할 수 있도록 한국소비자교육원 측이 노력해달라고 당부했다.

박정화 포천시농업기술센터 소장은 이날 방문단에게 포천 농축산물인 쌀, 한우, 버섯, 사과, 인삼 등의 우수성과 안정성을 적극 홍보했다.
지혁배 기자 / jun28258@gmail.com입력 : 2005년 11월 22일
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