포천·연천농관원, 소비자단체 초청 전통한과 만들기 체험
정다혜 기자 / chatterer@hanmail.net 입력 : 2012년 10월 12일
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포천·연천농산물품질관리원(소장 유보형, 이하 ‘농관원’)은 지난 11일 소비자단체 회원 등을 초청해 포천시 영중면 소재 ‘신궁전통한과(대표 김규흔)’에서 ‘대한민국 스타팜(Star Farm)’ 체험행사를 실시했다.
이번 행사에는 포천·연천 소비자 단체 회원 등 50여명이 참여했고, 유과피에 조청을 묻히고 튀밥옷을 입히는 유과 만들기 체험과 녹차가루에 꿀을 넣고 반죽해 다식판에 여러 가지 모양을 찍어 내는 다식 만들기 체험 등을 했다.
행사에 참가한 한국여성농업인 포천시연합회 관계자는 “한과를 천연재료로 직접 만들어 보니 선조들의 지혜가 느껴진다”며, “패스트푸드에 밀려나는 전통 먹거리를 아이들에게 전해 줌으로써 잊혀져가는 우리의 소중한 전통문화를 알리고 싶다”고 말했디.
‘대한민국 스타팜’은 농관원에서 친환경 인증, 농산물우수관리(GAP) 인증, 전통식품 인증 농장(업체) 등 엄격한 심사를 거쳐 선정한다. ‘신궁전통한과’는 전통식품 인증 업체로서 전통한과의 맥을 이어가고 있다
농관원에서는 이번 ‘스타팜’ 체험행사를 계기로 세계에 자랑하고픈 우리의 전통음식문화를 계승 발전시켜 나갈 수 있도록 다양한 채널을 통해 적극 지원할 계획이라고 밝혔다.
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정다혜 기자 / chatterer@hanmail.net 입력 : 2012년 10월 12일 
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