손상훈 포천교육장 '급식 식중독 제로화’ 강조
식중독 사고 예방...관내 학교 급식소 불시 점검
이소연 기자 / dktk44@hanmail.net 입력 : 2012년 04월 20일
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포천교육지원청 손상훈 교육장은 4월 19일(목) 일동초등학교 급식소를 방문해 기온 상승에 따라 발생이 빈번한 식중독 사고의 예방과 급식 질적 향상과 안전성을 확보하고자 불시점검을 실시했다.
이번 점검을 통해 손상훈 교육장과 최승복 교수학습과장은 조리과정에서 발생하는 교차오염과 종사자에 안전사고가 최소화되도록 주의시켰으며, 앞으로도 지속적인 불시점검을 실시해 포천 급식 식중독 제로화에 힘쓸 계획이다.
손상훈 포천교육지원청 교육장은 일동초등학교 학생들의 눈높이를 맞추며 직접 배식을 해주고 영양교사에게 우수한 식재료 선정과 영양가 높은 식단을 제공할 것을 당부했다.
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이소연 기자 / thdustod@naver.com |
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