Æ÷õ½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ (¼ÒÀå ¿ëÈ«½Ä)°¡ ¹Ì»ý¹° »ý±ÕÁ¦ º¸±ÞÀ¸·Î ģȯ°æ Ãà»ê¹° »ý»ê¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡Çϰí ÀÖ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ¿¹»ê 2õ200¸¸¿øÀ» ÅõÀÔÇØ »êÇÏ °¡ÃàÁúº´Áø´Þ½Ç¿¡¼ ÀÚü »ý»êÇÏ´Â »ý±ÕÁ¦¸¦ ¹«»ó°ø±ÞÇÏ´Â ³ó°¡¸¦ ÇöÀç 20¿©°³¿¡¼ 50¿© °÷À¸·Î È®´ëÇϱâ·Î Çß´Ù.
¹Ì»ý¹° »ý±ÕÁ¦´Â À¯»ê±Õ(Lactobacillus casei), ´©·è°õÆÎÀÌ(Aspergillus oryzae), °íÃʱÕ(Bacillus subtilis), È¿¸ð±Õ(Saccaromyces cerevisiae), ¹æ¼±±Õ(Streptomyces griseus) µî 5Á¾ÀÇ ¹Ì»ý¹°À» È¥ÇÕ ÀÌ¿ëÇϴµ¥, °¡Ãà¿¡ »ç·á¿Í ÇÔ²² ¼¯¾î ¸ÔÀÏ °æ¿ì ¼Òȱâ°ü ³»¿¡ À¯ÀÍÇÑ ±ÕÀº Áõ½ÄÇϰí À¯ÇرÕÀº ¾ïÁ¦½ÃÄÑ ³»º´¼ºÀÌ Áõ´ëµÇ¸ç »ý»ê¼º°ú ¼ÒÈÀ²ÀÌ »ó½ÂµÈ´Ù.
ƯÈ÷ °¡ÃàºÐ´¢¿¡ ÀÇÇÑ ¾Ï¸ð´Ï¾Æ ¹ß»ýÀÌ °¨¼ÒÇØ Ãà»ê³ó°¡ÀÇ °¡Àå Å« °ñÄ©°Å¸®ÀÎ Ãà»ç ³» ¾ÇÃ븦 ÁÙ¿©, ±âÁ¸ Ãà»ê³ó°¡¿Í´Â ´Þ¸® ûÁ¤ Ãà»ê¹° »ý»êÈ¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí Æ÷õ½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â »ý±ÕÁ¦ °ø±Þ³ó°¡¸¦ 50È£ ÀÌ»óÀ¸·Î ´Ã¸®±â À§ÇØ ¿¹»ê°ú Àåºñ¸¦ Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î È®´ëÇÒ °èȹÀ̸ç Á¥¼Ò¿Í ÇÑ¿ì ÀÌ¿ÜÀÇ Å¸ ÃàÁ¾¿¡µµ Àû¿ëÇØ ³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
|