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[화제의 인물=42] 이인숙 성진식품 대표

명절이면 한국전통음식 알리기 '앞장'
인천국제공항서 떡메치기, 가래떡 썰기 및 무료시식 행사
김명일 기자 / mi737@hanmail.net입력 : 2012년 01월 27일
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ⓒ (주)포천신문사

포천에 위치한 성진식품(담미정) 이인숙 대표(56세)는 전통가공협회와 공동으로 한국전통음식 알리기 사업의 일환으로 지난 1월 23일 내외국인들의 발길이 잦은 인천공항 면세점로비에서 ‘떡메치기’와 ‘가래떡(콩파우더를 입힌)’ 썰기 및 무료시식 체험행사를 실시했다.

떡메치기는 한국인이나 외국인들이 대부분 처음해보는 체험이라 설날 아침부터 즐거워했으며 “설날에 가래떡을 공항에서 맛보게 되니 새롭다”며 흐뭇해했다.

이날 성진식품 이인숙 대표는 한국전통음식에 대해 열심히 설명하고 맛을 보이며 누구보다도 뜻 깊은 하루를 보냈다. 이번 설 뿐만 아니라 지난해 추석에도 인절미와 송편을 빚어 인천공항에서 무료 시식을 하는 등 우리 음식문화를 세계인들에게 알리는 홍보를 계속하고 있으며 다음 명절에도 우리 음식 알리기 홍보행사를 지속할 예정이다.

한편 여권이 있어야 들어갈 수 있는 면세점에는 식칼을 가져갈 수 없어 나무칼과 플라스틱칼을 사용해 떡을 썰어 이색적인 모습을 연출하기도 했다.

김명일 기자 / mi737@naver.com
김명일 기자 / mi737@hanmail.net입력 : 2012년 01월 27일
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