전통식문화 알리기 위한 ‘간편 장 만들기 체험교육’
아이들에 전통식품 우수성과 소중함 알리는 기회 제공
포천신문 기자 / ipcs21@hanmail.net 입력 : 2021년 11월 30일
|
 |
|
| ↑↑ 경기도청 제공 |
| ⓒ 포천신문 |
| 경기도농업기술원이 오는 12월 10일까지 성장기 아이들에게 전통식품의 우수성을 알리고 건강한 식생활을 유도하기 위한 ‘간편 장(醬) 만들기 체험교육’을 실시한다.
도내 지역아동센터 10곳 어린이와 교사 300명이 교육에 참여하며, 각 센터에 택배로 체험재료를 발송하면 어린이와 교사가 농기원에서 제작한 동영상 파일을 시청하면서 직접 고추장을 만들어보는 방식으로 진행한다.
어린이들은 간편 고추장 만들기 체험키트(kit)를 가지고 농기원 공식 유튜브 채널에 게시된 동영상을 통해 ▲전통 고추장이 만들어지는 과정 ▲고추장을 만들기 위해 필요한 재료 ▲우리 고유 전통 장의 역사와 유래 등을 학습하게 된다.
조금순 경기도농업기술원 농촌자원과장은 “아이들이 전통 장류를 직접 만들어봄으로써 우리 고유 음식의 우수성과 소중함을 알 수 있는 계기가 될 것이다. 앞으로도 올바른 식습관 형성에 도움이 될 수 있는 다양한 교육을 추진해 나가겠다”고 말했다. |
포천신문 기자 / ipcs21@hanmail.net 입력 : 2021년 11월 30일 
- Copyrights ⓒ포천신문. 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
경기도
굿네이버스 경기동부사업본부(본부장 정성준)는 경기도 성남시에 위치한 명..
생활상식
답) 무보수 대표이사는 2011년 6월 7일부터 근로자와 사용자 범위에서 모두 제외되어 ..
|
방문자수
|
|
어제 방문자 수 : 65,919 오늘 방문자 수 : 34,521 |
|
총 방문자 수 : 80,997,254 |
|
회원가입
기사쓰기
트위터
페이스북
밴드
카카오스토리
